第１２回目～シフォン～

今回は卵白を倍量入れて試作です。
オーブンから出したては、膨らみがすごくボリュームがありましたが・・・
生地を落ち着かせていると、いつもと大体同じくらいに。
卵白入れても、フワフワ感は変わらず全体的にはフワしっとりって感じでした。

初めの試作より、卵風味が薄くなったけど、
私的には強くないほうが美味しく感じました。

使ってみたい粉があるので、早くそれで試作したいです☆

噂のスイーツ＆最新スイーツなどなど。。。
おいしそ～なスイーツblogがたくさん！！！
↓　　↓　　↓
人気blogランキング


♪ＡＩ♪